Low FODMAP Marmer tulband & WINACTIE

low FODMAP marmer tulband - karlijnskitchen.com

Vandaag heb ik iets super leuks voor jullie! In samenwerking met fonQ mocht ik namelijk een prachtige bakvorm testen van Nordic Ware. fonQ is zo’n webshop waar ik expres niet te vaak op kijk omdat ze zo ontzettend veel leuke dingen verkopen. Als ik in de sectie bakproducten of kookproducten terecht kom, komt er altijd wel iets in mijn winkelmandje terecht. Ik kende de bakvormen van Nordic Ware al langer en de cakes die je er mee kunt maken zien er zó mooi uit! Ik kon dus ook niet wachten om er mee aan de slag te gaan. Ik maakte een heerlijke low FODMAP marmer tulband met chocolade en vanille.

Het allerleukste is dat ik ook een bakvorm mag weggeven aan een van jullie! Ik was al een tijdje aan het nadenken over een winactie, omdat ik graag iets voor mijn volgers wilde doen. Mijn blog is in de afgelopen paar maanden enorm gegroeid en ik vind het fantastisch dat er zoveel mensen zijn die mijn recepten lezen en maken. Deze winactie met fonQ kwam daarom precies op het goede moment. Dankjewel dat jullie mijn blog zo massaal bezoeken! Zonder jullie zou ik mijn grootste hobby niet elke dag met zoveel plezier kunnen uitvoeren!

Dit is de bakvorm die je kunt winnen: de Nordic ware heritage tulband bakvorm

low FODMAP marmer tulband - karlijnskitchen.com

Wat moet je doen om mee te doen aan de winactie?

Deze winactie loopt via Instagram. Meedoen is heel makkelijk:

  • Volg mij (@karlijn2) en fonq (@fonqnl) op Instagram
  • Like de foto die ik gedeeld heb op Instagram over de winactie en laat een reactie achter onder de foto. Tag in je reactie iemand waarmee je deze bakvorm graag zou willen uitproberen.

Extra winkansen!

De winactie loopt tot en met vrijdag 26 mei 2017. Ik zal de winnaar op 27 mei bekend maken.

En dan nu over naar het recept voor de low FODMAP marmer tulband!

low FODMAP marmer tulband - karlijnskitchen.com

Wat heb je nodig (voor 12-14 personen)

Omdat de cake vrij veel suiker en vet bevat, raad ik aan om maximaal 1 (of vooruit dan, 2) plakje(s) per keer te eten.

  • 350 gram glutenvrij zelfrijzend bakmeel (ik gebruikte het vrij van gluten zelfrijzend bakmeel van Albert Heijn)
  • Een snuf zout
  • 350 gram suiker
  • 3 eieren, op kamertemperatuur
  • 250 gram boter, op kamertemperatuur (om dit recept geheel lactosevrij te maken, kun je margarine gebruiken)
  • 75 gram cacaopoeder
  • 250 ml lactosevrije melk (ik gebruikte rijstmelk)
  • 1 tl vanille extract

Zo maak je de low FODMAP marmer tulband

  1. Verwarm de oven voor op 175 graden.
  2. Vet de bakvorm goed in. Ik gebruikte hiervoor bakspray. Online las ik de tip om de ingevette bakvorm 5 minuten in de voorverwarmde oven te zetten, zodat de olie zich goed verdeeld over de vorm. Dat werkte bij mij heel goed. Je kunt ook met een keukenpapiertje de olie goed over de vorm verdelen. Bestuif de vorm daarna met wat bloem.
  3. Mix de boter en de suiker samen tot een romig en luchtig mengsel.
  4. Doe in een andere kom het bakmeel en zout bij elkaar en roer door elkaar.
  5. Voeg de eieren een voor een toe aan het boter en suiker mengsel terwijl je continue blijft mixen.
  6. Meng in een ander kommetje 50 ml van de melk met het cacaopoeder. Zet dit opzij.
  7. Voeg beetje bij beetje de helft van het bakmeel toe aan het suiker-boter-ei mengsel terwijl je op lage snelheid blijft mixen. Voeg dan langzaam de rest van de melk (200 ml) toe en daarna de andere helft van het bakmeel.
  8. Verdeel het beslag in twee gelijke delen. Roer door de ene helft van het beslag het vanille extract. Mix het cacaopoeder beetje bij beetje door de andere helft van het beslag.

low FODMAP marmer tulband - karlijnskitchen.com

  1. Begin met een dun laagje vanille beslag op de bodem van de vorm. Schep dan steeds een eetlepel chocolade beslag op het vanille beslag en laat wat ruimte over tussen de hoopjes. Schep op het chocolade beslag vanille beslag en in de tussenruimte chocolade beslag. Je krijgt dan een soort gestapeld schaakbord patroon. Ga zo door tot al het beslag op is.
  2. Bak de cake voor 55 minuten in de oven. Hij is gaar als een satéprikker er schoon uit komt.
  3. Laat de cake minstens 20-30 minuten afkoelen in de vorm. Draai de vorm daarna om op een bord. Als het goed is komt de cake er dan makkelijk uit.
  4. Laat de cake geheel afkoelen en bestrooi hem vlak voor het serveren met wat poedersuiker.

Eet smakelijk!

Laat je het me weten als je mijn low FODMAP marmer tulband gemaakt hebt? Ik zou het heel leuk vinden als je je creaties met me zou willen delen door de hashtag #karlijnskitchen te gebruiken op Instagram of door mij te taggen via @karlijn2.

Wil je op de hoogte blijven van mijn laatste recepten? Schrijf je dan in voor mijn nieuwsbrief én krijg mijn e-book “7 low FODMAP lunchrecepten voor onderweg” er gratis bij!

low FODMAP marmer tulband - karlijnskitchen.com

Low FODMAP Marmer tulband & WINACTIE
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Een recept voor een heerlijke chocolade vanille low FODMAP marmer tulband gemaakt in een prachtige bakvorm van Nordic ware. Glutenvrij en lactosevrij.
Author:
Serves: 12
Ingredients
  • 350 gram glutenvrij zelfrijzend bakmeel (ik gebruikte het vrij van gluten zelfrijzend bakmeel van Albert Heijn)
  • Een snuf zout
  • 350 gram suiker
  • 3 eieren, op kamertemperatuur
  • 250 gram boter, op kamertemperatuur (om dit recept geheel lactosevrij te maken, kun je margarine gebruiken)
  • 75 gram cacaopoeder
  • 250 ml lactosevrije melk (ik gebruikte rijstmelk)
  • 1 tl vanille extract
Instructions
  1. Verwarm de oven voor op 175 graden.
  2. Vet de bakvorm goed in. Ik gebruikte hiervoor bakspray. Online las ik de tip om de ingevette bakvorm 5 minuten in de voorverwarmde oven te zetten, zodat de olie zich goed verdeeld over de vorm. Dat werkte bij mij heel goed. Je kunt ook met een keukenpapiertje de olie goed over de vorm verdelen. Bestuif de vorm daarna met wat bloem.
  3. Mix de boter en de suiker samen tot een romig en luchtig mengsel.
  4. Doe in een andere kom het bakmeel en zout bij elkaar en roer door elkaar.
  5. Voeg de eieren een voor een toe aan het boter en suiker mengsel terwijl je continue blijft mixen.
  6. Meng in een ander kommetje 50 ml van de melk met het cacaopoeder. Zet dit opzij.
  7. Voeg beetje bij beetje de helft van het bakmeel toe aan het suiker-boter-ei mengsel terwijl je op lage snelheid blijft mixen. Voeg dan langzaam de rest van de melk (200 ml) toe en daarna de andere helft van het bakmeel.
  8. Verdeel het beslag in twee gelijke delen. Roer door de ene helft van het beslag het vanille extract. Mix het cacaopoeder beetje bij beetje door de andere helft van het beslag.
  9. Begin met een dun laagje vanille beslag op de bodem van de vorm. Schep dan steeds een eetlepel chocolade beslag op het vanille beslag en laat wat ruimte over tussen de hoopjes. Schep op het chocolade beslag vanille beslag en in de tussenruimte chocolade beslag. Ga zo door tot al het beslag op is. Je krijgt een soort gestapeld schaakbord patroon.
  10. Bak de cake voor 55 minuten in de oven. Hij is gaar als een satéprikker er schoon uit komt.
  11. Laat de cake minstens 20-30 minuten afkoelen in de vorm. Draai de vorm daarna om op een bord. Als het goed is komt de cake er dan makkelijk uit.
  12. Laat de cake geheel afkoelen en bestrooi hem vlak voor het serveren met wat poedersuiker.

One thought on “Low FODMAP Marmer tulband & WINACTIE

  1. Wat een heerlijk recept. Dit zou ik graag met mijn zus Chantal uitproberen voor haar 30e verjaardag 😍
    Facebook: Linda Raaijmakers
    Instagram: lindaenbjorn
    Pinterest: lindavanduren/

    Groetjes Linda

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Rate this recipe: