33 gezonde low FODMAP diner recepten - karlijnskitchen.com

33 gezonde low FODMAP diner recepten

Twee dingen waar de veel mensen die het FODMAP dieet volgen mee struggelen is: wat moet ik eten en hoe moet ik gevarieerd eten.

Ik herken het van mezelf ook, als ik niet oplet, raak ik in een soort routine met een paar gerechtjes die makkelijk zijn om te maken.

Die gerechten maak ik elke week weer tot ik me na een tijdje realiseer dat ik helemaal niet meer afwissel en dat is zo zonde!

Want er zijn zoveel makkelijke en gezonde low FODMAP gerechten die je kunt maken. Dus elke keer hetzelfde eten is helemaal niet nodig!

Daarom heb ik 33 gezonde low FODMAP recepten voor het avondeten voor je. Genoeg om altijd inspiratie te hebben voor een lekkere maaltijd!

Al mijn favoriete gezonde gerechten van de Karlijn’s Kitchen op een rijtje. Hopelijk is dit een blogpost waarnaar je dit jaar heel vaak terugkomt om inspiratie op te doen.

Zodat je elke week tenminste 1 of 2 keer iets anders op tafel kunt zetten. Ik denk dat ik deze blog zelf ook nog heel vaak ga gebruiken!

Ik heb de gerechten hieronder opgedeeld in vleesgerechten, visgerechten, vegetarische gerechten en vegan gerechten. Zo is er voor ieder wat wils!

Low FODMAP pasta al ragù (vlees)

Een heerlijke Italiaanse klassieker: low FODMAP pasta al ragù. Niet moeilijk om te maken en super lekker! Glutenvrij en lactose-arm.

Low FODMAP gegrilde kip salade (vlees)

Een gezonde gegrilde kip salade, maar wel een onweerstaanbaar lekkere. De kip is gekruid met een paprika kruidenmix. Low FODMAP, glutenvrij en lactosevrij.

Low FODMAP chili con carne (vlees)

Een simpel recept voor low FODMAP chili con carne met zwarte bonen. Met optie voor chili sin carne en ook zonder bonen te maken. Glutenvrij en lactosevrij.

Korstloze quiche met spinazie en gerookte kip (vlees)

Een simpele en gezonde korstloze quiche met spinazie, gerookte kip en geraspte kaas. Hoog in eiwitten, laag in koolhydraten en super lekker.

Low FODMAP tartaar met broccoli en rijst in sojasaus (vlees)

Een low budget low FODMAP recept: tartaar met broccoli en rijst in sojasaus! Een super simpel roerbak gerecht. Glutenvrij en lactosevrij

Low FODMAP noedelsoep met kip (vlees)

Een makkelijk recept voor low FODMAP noedelsoep met kip uit de slowcooker. Kost slechts 10 minuten voorbereidingstijd. Glutenvrij en lactosevrij.

Low FODMAP macaroni ovenschotel met kip en spinazie (vlees)

Een low FODMAP ovenschotel met kip en spinazie! Een ovenschotel met een roomsausje en lekker veel groenten. Glutenvrij en lactose-arm.

Low FODMAP kip madras (vlees)

Een snelle simpele curry: low FODMAP kip madras met rijst! Met vegetarische optie. Glutenvrij en lactosevrij. Een wereldgerecht zonder pakje.

Low FODMAP kip tikka masala (vlees)

Een pittige low FODMAP kip tikka masala met zelfgemaakte masala pasta, witte rijst en koriander. Pittig en minder pittig te maken. Glutenvrij en lactosevrij.

Low FODMAP kip kerrie met rijst (vlees)

Low FODMAP kip kerrie met rijst! Een super simpele en lekkere klassieker in een low FODMAP jasje. Je hebt deze maaltijd binnen no-time op tafel staan. Lactosevrij en glutenvrij.

Low FODMAP ratatouille met schelvisfilet en rijst (vis)

Low FODMAP ratatouille met schelvisfilet en rijst. Het ziet er fancy uit én is makkelijk om te maken! Glutenvrij en lactosevrij.

Low FODMAP pad thai (vis)

Een heerlijke Thais streetfood gerecht: Pad Thai van garnalen, rijstnoodles, roerei, pinda’s en een pad thai saus. Low FODMAP, glutenvrij en lactosevrij.

Low FODMAP paella (vis / vlees)

Low FODMAP paella! Waan je in Spanje met deze heerlijke zelfgemaakt paella met kip en garnalen. Glutenvrij, lactosevrij en melkvrij

Low FODMAP gele curry met garnalen (vis)

Deze low FODMAP gele curry met garnalen is een mooie combinatie van zachte en scherpe smaken met knapperige groenten en rijst. Ook glutenvrij en lactosevrij.

Low FODMAP pasta met zalm en roomkaas (vis)

Een super simpele low FODMAP pasta met zalm en roomkaas! Maar zes ingrediënten en ontzettend snel om te maken. Glutenvrij en lactosevrij.

Low FODMAP kabeljauw in mosterdsaus (vis)

Low FODMAP kabeljauw met een heerlijke mosterd roomsaus. Gemakkelijk om te maken en feestelijk. Glutenvrij en lactose-arm.

Low FODMAP lo mein noodles met garnalen (vis)

Een gezond en makkelijk diner: low FODMAP lo mein noodles met garnalen. Met groenten en zelfgemaakte roerbaksaus. Met glutenvrije optie en lactosevrij.

Tortilla soep met zelfgemaakte tortilla chips (vegetarisch)

Een heerlijke hartige tortilla soep met zelfgemaakte tortilla chips, zure room, geraspte kaas en mais. Low FODMAP, glutenvrij, lactosevrij en vegetarisch.

Low FODMAP salade met frambozen en brie (vegetarisch)

Een lichte zomerse salade met frambozen en brie. Super lekker met de zoete frambozen en de hartige brie! Low FODMAP en glutenvrij.

Low FODMAP pita pizza met gegrilde groenten (vegetarisch)

Een low FODMAP pita pizza met gegrilde groenten! Een super lekker low budget recept dat snel op tafel staat. Glutenvrij en lactose-arm.

Glutenvrije couscous salade met kikkererwten en feta (vegetarisch)

Een super simpele glutenvrije couscous salade met tomaat, paprika, komkommer, feta en geroosterde kikkererwten. Low FODMAP en lactose-arm

Low FODMAP pastasalade met aardbeien en feta (vegetarisch)

Een zomerse low FODMAP pastasalade met aardbeien en feta! Perfect als bijgerecht bij een BBQ, als lunchgerecht of lichte avondmaaltijd. Glutenvrij en lactose-arm. 

Low FODMAP risotto met pesto en tomaatjes (vegetarisch)

Een vegetarische low FODMAP risotto met groene pesto en gegrilde tomaatjes. Ook te maken in de CrockPot Express. Glutenvrij en lactose-arm.

Low FODMAP shakshuka (vegetarisch)

Low FODMAP shakshuka met paprika en geitenkaas. Heerlijk als warme lunch of lichte avondmaaltijd met wat brood of rijst. Glutenvrij en met lactosevrije optie.

Low FODMAP aardappelsoep (vegetarisch)

Een simpele maar lekkere low FODMAP aardappelsoep met wortel, het groene deel van prei en lente-ui. Met cheddar kaas.

Low FODMAP ovenschotel met broccoli en rijst (vegetarisch)

Een heerlijke vegetarische low FODMAP ovenschotel met broccoli en rijst. Lekker als bijgerecht, maar kan ook als op zichzelf staande maaltijd worden gegeten. Glutenvrij.

Low FODMAP vegetarische shepherd’s pie (vegetarisch)

Een low FODMAP vegetarische shepherd’s pie met linzen, wortel, pastinaak en champignons. Een heerlijke zondagse of feestelijke maaltijd. 

Low FODMAP tofu fried rice (vegan)

Low FODMAP tofu fried rice om van te smullen. Makkelijk om te maken en ontzettend lekker. Glutenvrij, lactosevrij, vegetarisch en vegan.

Courgette wortelsoep met kokosmelk (vegan)

Een super simpel en smaakvol soepje: courgette wortelsoep met kokosmelk. Low FODMAP, lactosevrij en vegan. In 30 min klaar en weinig ingrediënten

Low FODMAP vegan pasta stroganoff

Een low FODMAP en vegan pasta stroganoff! Zelfgemaakte stroganoff saus met veel groenten, geserveerd met pasta. Glutenvrij, lactosevrij en melkvrij.

Quinoasalade met boerenkool en zoete aardappel (vegan)

Een vegan low FODMAP quinoasalade met boerenkool, zoete aardappel en geroosterde kikkererwten. Vezelrijk, gezond én lekker!

Low FODMAP Tom Kha Kai soep (vegan)

Een low FODMAP vegan tom kha kai soep! Een heerlijk simpel soepje van kokosmelk, galanga (of gember), oesterzwammen en citroengras. Glutenvrij, lactosevrij en melkvrij.

Low FODMAP linzen dahl (vegan)

Een recept voor low FODMAP linzen dahl! Een Indiaas gerecht met een heerlijke rijke smaak. Makkelijk om te maken. Vegan en glutenvrij.

33 heerlijke low FODMAP recepten voor het avondeten! Genoeg om uit te kiezen, toch? Wat ga jij als eerste maken? 

Gratis FODMAP kickstart e-mailcursus

Je ontvangt 8 e-mails waarin ik je tips & tricks geef om de eerste weken van het FODMAP dieet makkelijker te maken.

Je schrijft je ook in voor de nieuwsbrief en updates van Karlijn's Kitchen. Uitschrijven kan altijd! Powered by ConvertKit

Laat je het me weten als je een van deze recepten gemaakt hebt? Ik zou het heel leuk vinden als je me laat weten wat je van het recept vindt door hieronder een reactie en een rating achter te laten. Je kunt ook je creaties met me delen op Instagram door de hashtag #karlijnskitchen te gebruiken of door mij te taggen via @karlijnskitchen.

Gearchiveerd onder:

3 reacties

  • Diane schreef:

    Hele lekkere recepten !!!!!!!! Een app van al jou recepten zou helemaal geweldig zijn , of iets anders waardoor ik al jou recepten in een klik op mijn telefoon krijg . zodat ik in de alberthein makkelijk een recept zou kunnen zoeken met de ingrediënten . Deze week begonnen en jou recepten maken het makkelijk toe te passen voor het gezin . Bedankt ?

  • Jannie schreef:

    Zou graag recepten willen
    Omdat ik last van mijn darmen heb vandaar

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *