FIT FODMAP challenge – Doelen stellen

Doelen stellen - FIT FODMAP challenge - karlijnskitchen.com

Welkom bij de FIT FODMAP challenge! Vandaag is de eerste dag van de challenge en vandaag gaan we beginnen met doelen stellen. Want om jouw challenge een succes te laten zijn, is het belangrijk dat je duidelijke en haalbare doelen stelt!


Heb je zoiets van waar gaat dit over? Lees dan even de vorige blogpost, waarin ik de FIT FODMAP challenge uitleg! Als je die blog hebt gelezen heb je als het goed is ook de FIT FODMAP challenge planning sheet gedownload en uitgeprint. Zo niet, hieronder kun je hem alsnog downloaden.

Op de planning sheet kun jij jouw doelen voor de challenge opschrijven en ook de “regels” waar je je aan wilt houden. Hier gaan we vandaag wat dieper op in.

Jouw doelen

Voor we aan de challenge beginnen is het belangrijk om goed na te denken over je doelen. Wat wil jij bereiken met deze challenge? Je doelen moeten haalbaar en meetbaar zijn, dus het is heel belangrijk om ze specifiek te maken.

Ik heb zelf twee grote doelen:

  • Weer lekker in mijn vel zitten en weer goed in al mijn kleding passen. Dit wil ik bereiken door 5 kilo af te vallen. Dit zijn 5 kilo’s die er in de afgelopen twee jaar langzaam aangeslopen zijn en die wil ik er graag weer afkrijgen.
  • Een aantal FODMAP groepen opnieuw testen en producten uit de verschillende groepen die ik nog niet eerder getest heb gaan testen, zodat ik een nog duidelijker beeld heb over wat ik wel en niet kan verdragen.

Deze doelen zijn allebei te groot om in een maand te behalen. Daarom heb ik de einddatum voor deze doelen op eind april 2018 gezet. In januari ga ik focussen op 2 kilo afvallen, want de eerste kilo’s zijn meestal het makkelijkst en een halve kilo per week lijkt me een haalbaar doel. Ik kijk echter niet alleen naar kilo’s, want de weegschaal kan misleidend zijn. Ik vind het belangrijker om te kijken naar hoe ik me voel en hoe mijn kleding zit. Ik meet daarom aan het begin van de challenge ook de omvang van mijn taille, buik en benen op. Val ik uiteindelijk geen 2 kilo af, maar zit mijn kleding al een stuk comfortabeler en ben ik centimeters in omvang verloren, dan ben ik ook tevreden. Met de richtlijnen van de FIT FODMAP challenge en daarbij 3 keer per week sporten moet dat helemaal goedkomen!

Van alle producten die ik wil testen heb ik een lijst gemaakt en die ga ik de komende 4 maanden afstrepen. In januari wil ik twee productgroepen opnieuw testen, fructose en mannitol (polyolen). Dit ga ik doen door mango te testen en een grotere hoeveelheid zoete aardappel te testen. Mijn struikelblok met het testen van FODMAP groepen is dat ik full-time werk en ik liever geen klachten wil krijgen tijdens het werk. Daarom is het belangrijk dat ik een goed moment inplan om de tests te doen. Ik plan daarom bewust maar 2 tests per maand. Ik doe mijn eerste test in week 1 op een weekenddag. De tweede test op een doordeweekse dag in week 2 bij het avondeten en de derde test ook op een weekenddag in week 2. Zo heb ik twee weken de tijd om een groep te testen en weet ik zeker dat ik er op mijn werk weinig last van krijg.

Ik beschrijf mijn doelen zo uitgebreid, omdat ik zo hoop te laten zien hoe je meetbare en haalbare doelen kunt stellen. Als je een vaag doel stelt, bijvoorbeeld “verschillende producten testen die hoog in FODMAPs zijn”, dan is het voor jezelf niet duidelijk wanneer je dit doel behaald hebt. Want wil je 2 producten testen, 5 of 10? Door je doelen heel specifiek uit te werken zie je meteen of ze haalbaar zijn en weet je ook precies of je ze aan het einde van de challenge behaald hebt.

Doelen stellen - Fit FODMAP challenge - Karlijnskitchen.com

Jouw regels

In de vorige blogpost gaf ik al aan wat voor mij de regels van de FIT FODMAP challenge zouden zijn. Kijk naar deze regels en pas de regels aan naar wat het beste bij jou past. Maak ook nuances bij de regels. Maak de regels niet te extreem of te streng voor jezelf.

Zo spreek ik bijvoorbeeld met mezelf af dat ik toegevoegde suiker zoveel mogelijk vermijd. Dit doe ik omdat ik de afgelopen maanden te makkelijk naar zoete dingen zoals chocola greep. Ik at gemakkelijk elke dag een paar stukjes chocola en dat wil ik nu even niet meer. Maar het is niet zo dat ik alles met toegevoegde suiker strikt ga vermijden. Ik neem bijvoorbeeld soms een reep van TREK of de koekjes van Nairns mee als tussendoortje naar mijn werk en deze bevatten wel suiker. Dit ga ik ook in januari nog wel af en toe doen, omdat het handige en snelle tussendoortjes zijn, maar ik wissel dit af met super gezonde tussendoortjes zoals groente, fruit en yoghurt.

Een andere regel die heb gesteld, is zoveel mogelijk volkoren producten eten, wat pasta, rijst en  brood betreft. Aangezien wij een beperkte keuze hebben in low FODMAP producten maak ik ook deze regel niet te strict. Ik kies voor zilvervliesrijst en volkoren glutenvrij brood van Schär. Maar voor producten waarvan ik geen volkoren variant kan vinden, zal ik wel gewoon de gewone variant blijven eten. Bijvoorbeeld spaghetti of gnocchi. Ik neem dan wel wat minder van deze producten dan ik normaal zou doen en vul mijn bord met wat meer groenten en vlees, vis of vega vervanger.

Jouw genietmomentjes

Op de planning sheet staan ook twee genietmomentjes per week aangegeven. Ik heb deze genietmomentjes toegevoegd omdat ik ze heel belangrijk vind. Ik geloof niet dat je een gezonde levensstijl kunt volhouden zonder af en toe iets lekkers te eten en daarom horen deze genietmomenten erbij. Je hoeft natuurlijk niet alle genietmomentjes meteen in te vullen voor alle weken. Ik kijk meestal per week waar ik echt zin in heb en dan kies ik wat mijn genietmomentjes gaan zijn. Deze week heb ik bijvoorbeeld een nieuwjaarsborrel en ik weet dat er dan een paar lekkere low FODMAP hapjes zijn die ik wil proberen, dus dat wordt een van mijn genietmomentjes. Van te voren bedenk ik goed wat en hoeveel ik ga eten, want ik wil me tijdens zo’n borrel niet helemaal volproppen met eten. Dat is niet de bedoeling van een genietmomentje. Het andere genietmomentje plan ik waarschijnlijk in het weekend in, want dan heb ik daar meestal het meeste zin in.

Afvallen en het FODMAP dieet - karlijnskitchen.com

Zo, dit is een hele lap tekst geworden! Ik hoop dat jullie met deze informatie aan de slag kunnen om je eigen doelen scherp te stellen en vol goede moed beginnen aan de challenge!

Ik zou het super leuk vinden als je jouw doelen voor deze challenge met mij en de andere deelnemers wilt delen. Dat kan in de Karlijn’s Kitchen community op Facebook! Of onder deze blogpost, dat mag natuurlijk ook!

Ontvang jouw gratis planning sheet

Maak jouw FIT FODMAP CHALLENGE tot een succes met je eigen planning sheet & krijg wekelijkse updates, tips & motivatie voor de challenge per email!

Je schrijft je in voor de e-mails van Karlijn's Kitchen. Uitschrijven kan altijd! Powered by ConvertKit

6 thoughts on “FIT FODMAP challenge – Doelen stellen

  1. Hoi Karlijn,
    ik doe mee omdat ik hoop dat mijn buik terug rustiger wordt.
    Afvallen is zeker mijn doel niet daar ik het afgelopen half jaar 15kg.vermagerd ben door het fodmapdiëet te volgen. Niet dat ik ongezond at maar viel niet af omdat ik toch nog verkeerde dingen at voor een rustige buik.
    Ik wil me deze maand vooral focussen op het eten van meer rijst ipv aardappelen omdat ik vind dat ik dat de laatste weken te weinig gegeten heb. Ook wil ik mijn pasta meer gaan vervangen door courgette- en wortelslierten en mijn lasagnabladen door gegrilde aubergine. En als laatste wil ik ook minder naar chocolade gaan grijpen op de moeilijke momentjes. Dit wordt het moeilijkst,vrees ik😁.
    Voor de rest wil ik met mijn goede eetgewoontes doorgaan zoals ik bezig ben en zeker mijn 4à5x/week blijven gaan wandelen. Da’s iets waar ik vorig jaar mee begonnen ben en waar ik me heel goed bij voel. Het weer mag alleen terug beter worden. Dat is wat aangenamer en motiverender dan dit rotweer😟
    Groetjes,Petra😊

  2. Ha Karlijn,
    De belangrijkste reden dat ik mee doe is dat ik onlangs voor de 2e keer een periode zonder medicatie in ben gegaan i.v.m. de ziekte van Crohn. Om die reden wil ik alles doen wat ik kan (gezonde lifestyle), om mijn darmen zo rustig mogelijk te houden. Ook om voor mezelf na te kunnen gaan wanneer mijn klachten gerelateerd zijn aan ‘verkeerde’ voeding of dat het opnieuw om een opvlamming gaat van de Crohn. Dan heb ik in ieder geval alles gedaan wat ik kan!!
    Mijn valkuil is dat ik heel streng voor mezelf ben, gun mezelf geen genietmomentjes omdat ik denk dat ik wel zonder kan. Helaas krijg ik dan na een paar weken een ‘terugval’ en eet dan (gerust) een hele dag heel ongezond en veel te veel…schaam…daarna heb ik zoveel buik-/darmklachten dat ik er weer een paar weken ‘tegen’ kan. Echt erg als ik dit lees.
    Mijn twee belangrijkste doelen:
    Ik ga echt bewust 2 keer per week een GENIETMOMENTJE in mijn programma stoppen, waarbij ik heel bewust zal moeten kiezen voor een NORMALE PORTIE!
    En zoveel mogelijk vetten vermijden, krijg hier zoveel buik-/darmklachten van en wat voel ik me dan moe en beroerd. Voor mij betekent dit: GEEN VOLVETTE KAAS, alleen 30+ max. 1 plak per dag. En GEEN (LOSSE) NOTEN.
    Tot slot: ik heb er zin in en ik ga ervoor!!

    1. Twee hele goede doelen denk ik! Ik herken het wel dat veel te streng voor jezelf zijn, uiteindelijk zorgt het er vaak voor dat dingen inderdaad niet zo gaan als je wilt. Ik ben benieuwd hoe het voor jou gaat werken mét twee genietmomentjes per week! Succes met de challenge!

  3. Hoi Karlijn,

    Ook ik mis die chocolade, soms pak ik deze maar ik heb er toch weer last van.
    Ik volg nu vanaf mei vorigjaar het FOD-map dieet. Het valt niet altijd mee. Last van de glutte heb ik gelukkige niet. Maar ik heb van kinds af aan wel n spastische darm.
    Lactoseintolerantie heb ik al 9 jaar.
    Het is een heel uitgezoek om te kijken wat je wel en niet kan gebruiken.
    Na 4,5 mnd chemo is het alleen veel erger geworden.

    Vandaar dat ik erg blij met dit dieet ben, geen buikpijn, hoofdpijn, maagpijn en misselijkheid meer.
    Fantastische. Had van tevoren nog nooit van dit dieet gehoord.
    Mijn diëtiste rade dit aan.
    Nu alleen de lekker recepten nog zien te vinden, ik ben erg blij met je site hierover.
    Ik heb n mapje met geprobeerde en lekkere recepten:)
    Lijnen doe ik niet, maar ik ben wel te zwaar voor mijn lengte.
    Op dit moment val ik een kilo in de maand af alleen door dit dieet te volgen.
    Prima toch.
    Soms ga ik wel eens de mist in, n etentje of zo, maar die dag ziek heb ik er naderhand wel voor over.

Geef een reactie

You have to agree to the comment policy.