Mijn e-book low FODMAP Familiefavorieten is nu verkrijgbaar!

Vandaag is het zover. Mijn allereerste e-book low FODMAP Familiefavorieten is nu te verkrijgen via mijn blog! Het idee voor dit e-book ontstond uit het gevoel dat ik had toen ik net begon met het FODMAP dieet. Ik voelde me overweldigd en verdrietig en ik was bang dat ik nooit meer kon genieten van eten en koken als vroeger. Gelukkig kwam ik er na een tijdje achter dat het FODMAP dieet minder beperkend was dan ik dacht en ik leerde hoe ik lekkere low FODMAP gerechten kon koken. Deze realisatie kostte mij best veel tijd en het proces was een struggle. Ik wil jou die struggle heel graag besparen.

Ik wil niet dat je denkt dat je al je favoriete recepten moet missen nu je low FODMAP eet. Ik wil niet dat je smaakloze saaie maaltijden eet. En ik wil al helemaal niet dat je je belemmerd voelt om gezellig met vrienden of familie te gaan eten en daarom heb ik dit e-book ontwikkeld! 

In het e-book vind je onder andere:

  • 20 heerlijke low FODMAP diner recepten. Stuk voor stuk klassiekers, maar nu low FODMAP. Zoals kip tandoori, pasta ovenschotel, quiche, nacho’s en curry
  • 5 simpele, maar super lekkere low FODMAP desserts om je diner mee af te sluiten (wat dacht je van low FODMAP chocolademousse!)
  • Low FODMAP tips & tricks die je helpen om je gerechten smaak te geven
  • Een handige lijst met producten voor je low FODMAP voorraadkast
  • 5 recepten voor kruidenmixen, zodat je je gerechten op smaak kunt brengen zonder pakjes en zakjes
  • Een lijst met de specifieke low FODMAP producten die ik gebruik in het kookboek, zodat je gemakkelijk boodschappen kunt doen
  • Alle recepten zijn glutenvrij en geschikt voor mensen met een lactose-intolerantie
  • 7 vegetarische en 2 vegan recepten

Alles om low FODMAP koken voor jou én voor je vrienden en familie makkelijker en leuker te maken. Zodat je niet meer een andere maaltijd dan de rest hoeft te eten, maar low FODMAP maaltijden kunt koken waar iedereen van geniet!

En alleen dit weekend (t/m 19 maart) koop je FODMAP Familiefavorieten voor een speciale introductieprijs. Je betaalt nu €7,99 in plaats van €9,99. Dus wees er snel bij!

Meer informatie of het e-book kopen? Dat kan via deze pagina

Op naar nog veel meer lekkere low FODMAP maaltijden!

Goedkoop gezond low FODMAP eten

pita pizza met gegrilde groenten - karlijnskitchen.com

Een klacht die ik vaak voorbij hoor komen van mensen die beginnen met low FODMAP eten, is dat het eten zoveel duurder is geworden. Als je low FODMAP eet, koop je regelmatig producten die duurder zijn, zoals lactosevrije zuivelproducten, glutenvrije producten en andere dieetvoeding. Daarnaast moet je ineens alles from scratch maken en kun je niet meer snel een maaltijd in elkaar flansen met wat diepvriesgroenten, een pot tomatensaus en pasta. Toch hoeft low FODMAP eten zeker niet altijd duur te zijn. In deze blog deel ik de dingen die ik doe om goedkoop gezond low FODMAP te eten.

Read more

5 redenen waarom je nog steeds PDS klachten hebt

5 redenen waarom je nog steeds PDS klachten hebt - karlijnskitchen.com

We zijn nu drie weken bezig met gezond low FODMAP eten tijdens de FIT FODMAP challenge. Hopelijk gaat het heel goed en zijn je klachten flink verminderd. Maar ik wilde het vandaag even hebben over redenen die er voor zorgen dat je nog steeds teveel PDS klachten ervaart, ondanks dat je low FODMAP eet. Hier kunnen heel veel verschillende redenen voor zijn, maar in de blog van vandaag bespreek ik de vijf belangrijkste redenen die ik het vaakste tegenkom.

Read more

10 gezonde low FODMAP ontbijtjes

gezonde pompoen granola - karlijnskitchen.com

We hebben het al over gezonde low FODMAP avondmaaltijden gehad en over gezonde lunches die makkelijk mee te nemen zijn naar je werk, maar we hebben het nog niet over ontbijtjes gehad. Misschien wel mijn favoriete maaltijd van de dag! Doordeweeks eet ik meestal hetzelfde ontbijt, omdat dat handig en snel is met mijn werk. Mijn favoriet is lactosevrije yoghurt met ½ banaan of wat aardbeien en een lepeltje pindakaas. Als ik wat extra tijd heb of in het weekend pak ik graag uit met wat uitgebreidere ontbijtjes. In deze blog deel ik 10 gezonde low FODMAP ontbijtjes.

Read more

Update 3 weken FIT FODMAP challenge – Hoe gaat het?

low fodmap mexicaanse slawrap - karlijnskitchen.com

De derde week van de FIT FODMAP challenge zit er alweer bijna op! Ik moet zeggen dat ik niet kan wachten tot januari voorbij is, maar dat komt niet door de challenge. Ik heb normaal nooit last van dat ik januari zo’n depressieve maand vind, maar dit jaar wel op de een of andere manier. Maar daar gaat het niet om, het is hoog tijd om jullie een update te geven over mijn FIT FODMAP challenge.

Read more

8x een gezonde low FODMAP lunch om mee te nemen

Pompoen linzen salade - Karlijnskitchen.com

Een van de dingen die ik het lastigste vond toen ik net begon met het FODMAP dieet was misschien wel het bedenken van een low FODMAP lunch. Vooral als je moet werken of naar school gaat, wil je het liefst een makkelijke snelle lunch om mee te nemen, maar met de beperkingen van het FODMAP dieet wordt dat ineens een stukje moeilijker. Inmiddels heb ik een aantal go-to lunches die ik graag meeneem naar mijn werk en daarom in deze blog 8 gezonde low FODMAP lunch ideeën die makkelijk zijn om mee te nemen.

Read more