Low Budget: Pita pizza met gegrilde groenten

pita pizza met gegrilde groenten - karlijnskitchen.com

Een tijdje geleden bedacht ik de pita pizza en maakte ik een super lekkere pita pizza met roomkaas. Dit idee kwam eigenlijk voort uit mijn frustratie dat ik niet makkelijk een wrap pizza kon maken (de wrap pizza was vorig jaar een enorme hype). Ik kon geen betaalbare kant-en-klare low FODMAP wraps vinden, maar wel pita’s! Zo ontstond het idee om een pita pizza te maken. Dit keer maakte ik er weer een: een vegetarische pita pizza met gegrilde groenten. Super makkelijk en heel lekker!

Deze pita pizza is het eerste recept in een nieuwe categorie op mijn blog: low budget recepten! In de categorie low budget recepten vind je recepten voor 4 personen die je voor minder dan €2,50 per persoon kunt maken.

Read more