Chocolade Koffie Smoothie (low FODMAP, lactosevrij)

Chocolade koffie smoothie - Karlijnskitchen.com

Vandaag heb ik een lekker smoothie recept voor je! Een chocolade koffie smoothie gemaakt van bevroren banaan, amandelmelk, cacaopoeder en koffie. Het feit dat je vandaag een smoothie ontbijt recept op mijn blog ziet verschijnen is best uniek. Als je mij wilt overhalen om ’s ochtends voor een smoothie te kiezen in plaats van voor een ‘echt ontbijtje’ moet je namelijk van goede huize komen.

Read more

Pumpkin Spice Latte (Low FODMAP en lactosevrij)

Pumpkin Spice Latte - Karlijnskitchen.com

De Pumpkin Spice Latte van Starbucks. Elk jaar in oktober is het weer een enorme hype en lijkt het alsof iedereen elke dag PSL aan het drinken is. 

Ik probeerde hem afgelopen week ook nog maar een keer. Ik had hem volgens mij al wel eerder geproefd, maar ik kon me de smaak niet meer herinneren. De PSL is lekker, maar wel enorm zoet én ik vind het de 4,90 die je ervoor betaald ook niet waard. Het smaakt ook niet heel erg naar pompoen. Starbucks heeft dit jaar de receptuur aangepast, zodat er daadwerkelijk pompoen in de PSL zat, want dat was blijkbaar in eerdere jaren niet eens zo. 

Read more

Agua Fresca met ananas en munt (low FODMAP)

Agua Fresca met ananas en munt - Karlijnskitchen.com

Toen we vorige week gingen eten bij de Firma dronk ik daar voor het eerst Agua Fresca. Een super lekker verfrissend drankje dat uit Latijns-Amerika komt. Het bestaat eigenlijk alleen maar uit gepureerd fruit, water en ijsblokjes. Wij dronken er een met ananas en munt en een met aardbei en chili peper. Vooral die met ananas vond ik heel erg lekker, dus die probeerde ik thuis na te maken. Het resultaat was een heerlijk verfrissend drankje! Als je hem helemaal gezond wil maken, kun je de toegevoegde suiker ook weglaten. Dan smaakt het drankje alleen wat zuriger. 

Read more

DIY Kerstcadeau: Warme chocolademelk in een pot

Warme chocolademelk in een pot - Karlijnskitchen.com

Ik wilde voor de verjaardag van mijn beste vriendin en voor kerst graag wat zelfgemaakte cadeautjes geven dit jaar. Toen ik deze schattige jampotjes en krijtbord labels vond bij de Xenos besloot ik om hot chocolate in a jar te maken (oftewel warme chocolademelk in een pot). Het werden hele leuke persoonlijke cadeautjes. Iedereen houdt van warme chocolademelk, dus dat maakt deze warme chocolademelk in een pot een perfect cadeautje voor in de winter. 

Read more